Assalammualaikum.. Pagi ni kita sarapan dengan scones je. Lama rasanya tak buat scones tuk sarapan bila tengok cuaca sejuk begini perut sentiasa lapar. Resepi yang mudah dan sedap makan bila masih panas.
Semalam sajli turun dengan lebat sekali sampai pagi. Bila bangun subuh tengok di luar terang semacam memang tau dah memang salji tebal. Syiok memang tak di nafikan tapi sejuk tu yang tak tahan. Nak keluar pun tak syok juga licin.
Lepas sarapan kami sapu ais ke tepi supaya senang nak berjalan..
SCONES SIMPLE DAN SEDAP
Resepi: Sue Norrman
Bahan-bahan
Dapat 12-14 biji
(A)
480g tepung gandum
1/2 sdt garam halus
4 sdt serbuk penaik
1 sdt gula kaster
100g mentega sejuk - potong dadu
(B)
400ml susu segar sejuk
Cara
Panaskan oven pada suhu 180 degrees. Guna loyang muffin dan sapu mentega.
1) Guna food processor, kisar bahan A sehingga sebati seperti serbuk roti.
2) Kemudian masukan bahan B dan kisar lagi sehingga menjadi macam doh.
3) Cedok dan masukan kedalam loyang muffin. Bakar 25-30 minit sehingga perang.
*Kalau menggunaka api atas bawah turunkan sedikit suhu dan waktu membakar masih sama. Manakala kalau menggunaka api bawah dahulu suhu 180 degrees dan 5-10 minit terakhir tukar api atas bawah*
SELAMAT MENCUBA!
KRAM
2 ulasan:
awalnya snow turun... tun suka main snow, tp mmg stress bila sejuk sgt.. huhu
byk tahun dah x buat scones. sorang2 je makan, husben tun kalau blh tiap2 pagi nk makan jemput2 ikan bilis. haha..
ps: xde kuar butang follower pulak bloq sue nih
Aah.. sejuk tu yg tak tahan. lately temp below 5 degrees tapi bila dah snow ni dah tak syiok.. suhu minus sampai malam. Ada butang follower kat bawah kot hihi
Catat Ulasan