Translate

Januari 12, 2016

OVEN GRILLED VEGGIES


Salam sejahtera dan selamat pagi! 
Hari ini sekolah sudah bermula dan masa agak terhad melainkan hujung minggu. Syukur dan tidak terasa cuti sekolah hampir sebulan dan kini beraksi semula. 
Malam tadi sue masak simple dan nak senang masuk semua bahan dalam oven. Rasanya pun sedap yang penting tak membazir kan? Kalau menu begini suami sue memang suka berbanding dengan lauk yang banyak minyak. So.. kita tengok bahan-bahan nya ye..

OVEN GRILLED VEGGIES
Resepi: Sue Norrman

Bahan-bahan
(A)
5 biji kentang - kupas kulit dan potong 8
1 batang lobak merah - kupas kulit dan potong ikut suka
Kobis bunga secukup - potong sedang

(B)
Kobis bunga secukupnya - potong sedang
Cili benggala secukupnya - potong ikut suka
1 biji bawang besar - potong panjang
2-3 sdm olive oil
1 sdt lada hitam - tumbuk kasar
1 sdm parsley - kering atau fresh terpulang
Serbuk paprika sedikit
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk perisa

Cara
1) Bahan A - rebus kentang sehingga 3/4 masak dan toskan. Diikuti lobak merah rebus separuh masak dan akhir sekali kobis bunga hanya celur sekejap sahaja. Tos sehingga kering dan ketepikan sekejap.
2) Satukan bahan B dalam bekas besar dan masukan bahan rebusan tadi. Gaul sebati dan masukan kedalam casserole atau bekas tahan panas.
3) Bakar 30 minit pada suhu 170-180C api atas bawah sehingga perang.

SELAMAT MENCUBA!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...