Translate

Januari 21, 2016

NASI GORENG ALA THAI


ASSALAMMUALAIKUM... hari ni sue entri awal resepi semalam. Sekarang pun kurang sihat dengan batuk dan selsesa sejak cuaca semakin sejuk.Sekarang suhu -16 celcius memang tahap tidak boleh tahan.
Nak buat apa kan Insyaallah sedikit masa lagi ok kot. So resepi nasi ala thai ni memang resepi sue tersendiri yang di guna di restoren dahulu. 
Alhamdulillah ianya amat mudah dan sedap. Terpulang nak masuk sayur apa tapi dulu kita guna sayur kailan. Sini nak dapat sayur kailan memang susah dan sue guna apa yang ada dalam peti sejuk je. Yang penting bahan asas mesti ada..

NASI GORENG ALA THAI
Resepi: Sue Norrman

Bahan-bahan
 (A)
1 biji bawang putih - cincang halus
Sedikit bawang besar - cincang halus
2 biji cili padi - potong halus atau tepek sahaja
1/2 sdt paste tomyam
Minyak sedikit untuk menumis

(B)
Ayam atau seafood - terpulang nak guna apa
1 biji telur - pukul hancur sedikit

(C)
1 mangkuk sedang nasi sejuk
3-4 batang sayur kailan - asingkan batang dan daun
Cili benggala - dadu kecil
Sedikit sos ikan
Serbuk perasa secukupnya
Garam jika perlu

Cara
1) Bahan A - Tumis bawang terlebih dahulu sehingga layu dan diikuti bahan seterusnya.
2) Masukan bahan B satu persatu dan tumis sehingga ayam atau seafood masak dan sebati.
3) Akhir sekali masukan bahan C. Terlebih dahulu batang sayur kailan dan tumis sekejap lagi baru masukan bahan lain.
4) Goreng kurang lebih 3-5 minit lagi dan tutup api.

SELAMAT MENCUBA!

 KRAM
 

 




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...